ハワイの花（80） [ハワイ]
今日は「コーヒーノキ(Coffee)」です。
学名は Coffea arabicaでハワイ名はKope
英名は arabian coffee、和名はアラビアコーヒー
科属名はアカネ科コーヒーノキ属
原産地は熱帯アフリカ
ハワイ島は有名なコナコーヒーの産地です。
一般的に、かん木、4.5 メートル程度までの小さな木。
まっすぐに立った幹に広がった横枝に更に横枝を持つ。
葉は常緑で先の尖った楕円状で 3-6インチの長さで薄く
光沢のある緑色である。 花枝の上部に現われ、葉腋に
薄い群れ状になり、満開時には美しい情景になる。
花は白色で花冠は５つの花びらを持ち、２センチ程の
茎より長く芳香性がある。 果実はつやのあるやや
黒ずんだ赤色で、1.3センチほどの卵型の実もしくわ枝果
皮は薄く、果実の新鮮な部分を被っている。
全ての果実に二つの大きな半卵型の種が、いわゆる羊皮紙や
果肉（多肉質）を硬い薄い紙状の皮で覆われている。
白い花が咲いて、実がなって、実が赤く熟して収穫して
更に実をローストして我々の見慣れたコーヒー豆になります。
普通に見るコーヒー豆も作るのは大変なんですねぇ｡｡｡
ブラジル系のコーヒーが好きです。
by shareki (2005-05-05 21:37)
私はコーヒー大好きですがコナコーヒーは意識してのんだことはありません．美味しいですか？
by (2005-05-06 07:07)
☆ 渋樹さん、いつも有難うございます。
私もコーヒーは大好きで、色々と飲んできましたが
最近はコナコーヒーが一番好きです。
☆ 閑居さんいつも有難うございます。
コナコーヒーは、苦味もあまりなく、軽い感じですが、コクは有ります。
ハワイに行くとホテルのコーヒーはとても美味しいです。
by としぽ (2005-05-06 09:00)